Слагането на брекети на зъбите често се случва по време когато се стремите да се харесате най-много на околните, да сваляте гаджета (независимо от какъв пол сте). И изведнъж някой си зъболекар ви казва, че трябва да сложите брекети. Метал по зъбите... ужас. За да вземете по-лесно своето решение ние ще ви дадем малко повече информация.
Мит: Шините са грозни.
Да. Шините, които се слагат и махат когато вие пожелаете са грозни. Но брекетите, които са перманентно закачени за зъбите ви в продължение на месеци могат да бъдат направени така, че почти да не се забелязват; да не говорим, че можете да изберете цвета им и не на последно място са много по-силни и ще ги носите много по-кратко.
Мит: Със шините не мога да се целувам
Това изобщо не е вярно. Хората, които са се целували с хора със брекети споделят, че нямат никакъв проблем с това.
Мит: Ще изглеждам зле, грозен(а) и т.н.
Да, ако си сложите от старите шини ще изглеждате зле, но с брекетите - не, защото са подредени. Освен това, щом се е наложило да носите брекети - вие така или иначе имате проблем, който ви притеснява. Често кривите зъби водят до кървене на венците, което пък гарантира лош дъх в устата. Така, че имате избора - да имате шини в устата за около година и нещо, но после да имате перфектната усмивка или да имате лош дъх и криви зъби цял живот :)
Мит: Ужасно боли да носиш брекети.
Това е мит, който се подсилва дори от стоматолозите по незнайни причини. Фактът е, че болката е средна до приятно-гъделичкаща през първите 3 дни. Всеки път когато ви се смени дъгата (а това става веднъж на 2 месеца) има подобен период. Добрата новина обаче е, че тези болки стават все по-слаби с всяка смяна.
Мит: Не мога да се храня нормално
Това е така първите 3 дни, след което се свиква. Когато имате нова пломба, или изваден зъб също чувствате този дискомфорт на нещо непознато в устата си. Разбира се има ограничени храни като ядки например, но всичко спира до тук. Дори има една забавна част. За първи път ще чуете стоматолог да ви насърчава да ядете сладолед. Защо? Металната дъга, която свързва брекетите на всички зъби се стяга при рязко изстудяване. Така ако ядете сладолед или пиете ледена вода ще усетите едно силно пристягане в зъбите, което допълнително подпомага процеса на разместване на зъбите. Добре е да знаеш, че имаш макар и малък контрол над ситуацията.
Мит: Трябва да нося брекетите 2-3 години.
Не винаги е така. Принципно всеки ортодонт фиксира 2 години като период като обикновено нещата стават по-бързо особено ако нямате много криви зъби. От опит ще споделя, че моите ужасно криви зъби бяха фиксирани само за 9 месеца (но се скъсах да ям сладолед:)
Сега вече можете да вземете нещата в свои ръце и да направите правилния избор дали да поставите брекети сега или след 5 или 10 години, но бъдете сигурни - имате ли нужда от брекети - ще ги поставите независимо от възрастта.

Свинско с трушия по селски

Необходими продукти:

500 гр. св.месо
100 гр. сланина (по желание)
1/2 средно голяма кисела зелка
4-5 зелени домата от туршия
9-10 зелени чушки от туршия
1-2 сушени червени чушки
100 мл. растителна мазнина
2 ч. чаши вода
черен пипер,лют червен пипер,червен пипер обик. и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Свинското месо се нарязва на малки парчета и се поръсва с малко чер.пипер и сол.Размесва се добре и се оставя за 10-на мин. месото да поеме от подправките. През това време се нарязват на едро останалите продукти. В глинен гювеч се поставят месото и зеленчуците (ако нямате гювеч може и обикновена тава) ,прибавят се подправките и се обърква добре.Накрая се прибавя мазнината и водата. Готовия гювеч се поставя в предварително загрята фурна и се пече на умерена температура за около 2 часа ,като от време на време се разбърква.Когато водата се изпари и остане на мазнина ,ястието е готово.
Препоръчвам да се консумира топло в комбинация с изстудено червено вино и приятна компания.:)

Дамски каприз

Необходими продукти:
за блата:
4 бр. жълтъци
1ч.ч. захар
1/2ч.ч. олио
1ч.ч. кисело мляко
1ч.л. сода за хляб
1 и 1/2ч.ч. брашно

за глазурата:
200 гр. конфитюр
4бр. белтъци
10с.л. захар

Начин на приготвяне:

От 4 яйца се отделят жълтъците от белтъците. Жълтъците заедно със захарта се разбиват с помоща на миксер докато се получи еднородна смес. След това последователно се прибавят олиото,киселото мляко,содата и брашното като е добре отново да се разбива с миксер,но на по-бавна степен. Когато се получи напално хомогенна смес, тя се изсипва в предварително намазнена и набрашнена тавичка, за да не залепва. Пече се на 200t за около 15 мин. През това време се разбиват пак с помоща на миксер отделените белтъци с 10-те с.л. захар докато станат на сняг. Готовият блат се намазва отгоре обилно с конфитюра и се оставя за 3-4мин. да поеме. Най-отгоре се разстилат и разбитите белтъци. Накрая се враща целия сладкиш обратно във фурната за кратко, докато белтъците порозовеят.

Питка

Необходими продукти за рецептата - питката на мама:
1. 1 ч.ч. кисело мляко
2. 1 ч.ч. прясно мляко
3. 1 ч.ч. вода
4. 3 яйца - един жълтък го заделяме за намазване на втасалата питка
5. 1 ч.л. сол
6. мая
7. брашно

Начин на приготвяне на рецептата - питка
Маята се разтваря предварително с малко вода и една чаена лъжица захар. Всички се смесва и се омесва средно меко тесто. Приготвеното тесто се удря 50 пъти в масата след което се осуква и остава да втаса.
Пече се на силна фурна.

Птиче гнездо

Необходими продукти:
за 6 порции
1кг. кайма
2 филии хляб накиснати във вода
7 яйца
150гр. гъби
150гр. кашкавал
1/2 пакетче масло
магданоз,кимион,чубрица, чер. пипер, сол на вкус

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва с хляба (изстискан), 1 яйце и подправките. След като е добре омесена се разделя на 6 равни части, като всяка част се оформя като гнездо с по-дебели стени. Във всяко гнездо се поставят малко гъби (предварително сварени и нарязани на ситно) и едно яйце. Върху всяко гнездо се настъргва кашкавал и се поставя по малко масло. Така приготвените гнезда се подреждат в тавичка и се пекат на умерена фурна до златисто. Ястието се сервира върху канапе от картофено пюре или задушени зеленчуци.

Желирана плодова торта

Необходими продукти за рецептата торта с кроасани:
За тортата:
1. 600мл. ябълков сок
2. 8 желатинови листчета
3. 200г. малини
4. 3 грейпфрута
5. листа прясна мента
6. 6 портокала
7. 500г. ягоди.
За украсата:
8. 400г. малини
9. 60г. пудра захар
10. сметана

Начин на приготвяне на рецептата:
Желатиновите листенца се поставят в студена вода, по указание на опаковката. Портокалите и грейпфрутите се обелват и разделят на парченца. Почистват се от ципата и семената. В чинийка се събира сокът, който потича докато се извършва операцията.
Събраният сок се смесва с ябълковия сок. В съд се оставя 1/3 от получения плодов сок и в него се разтварят желатиновите листчета на слаб котлон при непрекъснато бъркане. След това се добавя и останалият сок. Желатинът се поставя в правоъгълна форма и се покрива с тънък слой от сока. Оставя се за няколко минути в хладилника, докато стегне добре.
Листата мента се измиват и подсушават добре.Формата се изважда от хладилника и се поставя върху тавичка с лед, за да не се разтопи желатина. Дъното се покрива с листата от мента. Полива се със сока и отново се връща в хладилник.
Плодовете се подреждат на пластове върху желатина и се поливат с останалия сок. Слагат се за няколко часа в хладилник докато стегнат. Желираният сладкиш се изважда от формата, като се поставя за няколко секунди в по голяма тава с гореща вода и се прекарва нож по краищата, за да се извади лесно.

Накрая малините се измиват и се разбиват с пудрата захар. Получената каша се прецежда. Поставя се в сладкарски ръкав и се украсява тортата. Сервира се с украса от сметана.

Използване на гърне

Мамо, аз го направих!
Това ли са думите, които дълго сте чакали от Вашето дете? Научаването на детето да използва тоалетна може да бъде труден процес, както за Вас, така и за него. Как да разберете кога детето Ви е готово и какъв е най-добрия начин да го научите да използва тоалетна?

Използването на тоалетна

Това е процес, който помага на Вашето дете да се научи да използва тоалетна, вместо да уринира или да се изхожда в пелената за еднократна употреба.
Научаването на детето да използва тоалетна не е упражнение за една нощ. Процесът обикновено отнема от 6 седмици до 6 месеца. Оставането на детето сухо и през нощта може да отнеме допълнително от 6 месеца до 1 година.

Детето ми готово ли е?

Много родители не са сигурни кога да започнат да учат детето си да използва тоалетна. Отговорът може би е, когато детето казва, че е готово. Най-вероятно Вие ще наблюдавате детето си за признаци, чрез които Ви показва, че е готово, например спиране на действието, което извършва в момента за няколко секунди или стиска пелената си. Повечето деца показват тези признаци между 18 и 24 месеца, въпреки, че някои могат да са готови по-рано или по-късно. Момчетата обикновено започват по-късно и им отнема повече време да се научат да използват гърнето, отколкото на момичетата.
Като родител Вашата задача е да забележите тези признаци и да помогнете на детето да свикне да използва гърнето.
Вместо да използвате само възрастта на детето като индикатор за неговата готовност, важно е да се научите да наблюдавате признаците у детето, които Ви напомнят, че е време да започнете да го учите да използва гърнето. Такива признаци са възможността му да:

• Да следва прости инструкции.
• Да разбира думи, свързани с използването на тоалетна.
• Да регулира мускулите си, отговорни за сдържането.
• Да казва за наличието на своите нужди.
• Да може да задържи пелената си суха за около 2 часа.
• Да взима само гърнето.
• Да може само да сваля гащите или пелената.

Експертите препоръчват, родителите да започнат приучването към гърнето през лятото, тъй като тогава децата са облечени с по-малко дрехи. Необходимо условие е детето Ви да може да се съблича само. Дори може да оставите детето известно време без пелена през деня. Ако то се напишка, докато няма пелена то ще усети какво се е случило и ще изпита дискомфорт. Важно е да запомните, че ако принудите детето да използва гърне, то още не е готово.

Обучението за ползване на гърне – какво да правим и какво да не правим

Добра идея е да се дискутира обучението за използване на гърне с педиатъра на детето, около 9 месец и да се започне обсъждане на концепцията с Вашето дете от времето, когато то навършва 18 месеца, така, че да е запознато с това. През този период е много е рано за започване на обучение, но правейки гърнето видимо и познато Вие правите тоалета естествена част от това, което детето ще прави, когато порасне.
Когато описвате ходенето до тоалетна на Вашето дете, избягвайте използването на превзети или жаргонни имена. Вместо това казвайте “урина” и “ходене по голяма нужда”. Това ще помогне на детето Ви да не си създава негативни асоциации, като например мръсна пелена с отпадъчните продукти от тялото му.
Тъй като детето се учи, гледайки Вас, покажете му как Вие сядате на тоалетната и му обяснете какво правите.
Можете да започнете обучението за използване на гърне чрез поставяне на детето на гърне веднага, след като се събуди. Може също така да “хванете” момента на действието. Децата често дават ясни признаци, че трябва да използват тоалетната - лицата им се зачервяват и може да сумтят или приклякват.
В допълнение момченцата могат да започнат да уринират, когато започва къпането, така че се възползвайте от възможността да отбележите, че големите момчета използват гърне.
Друг трик е да преместите изпражненията от пелената в гърнето и да му обясните, че те отиват именна там.
Освен всичко останало, не забравяйте да похвалите детето за постигнатите резултати. Със сигурност ще се случват инциденти, но е важно да не наказвате детето и да не показвате разочароването си. Вместо това му обяснете, че това е бил инцидент и му предложете Вашата подкрепа. Трябва де се поощряват опитите му да използва тоалетна, дори и в случаите, когато нищо не е свършило там.
Установяването на ритуал също може да бъде от полза за детето. Важна стъпка е използването на естествените рефлекси на тялото. С пълен стомах някои деца показват тенденция, че искат да ходят по голяма нужда. Поставете детето на гърне 20 минути след закуска или обяд.
Когато започнете процеса на обучение е важно всички, които Ви помагат в отглеждането на детето – баби, дететгледачки и др. да следват същият изграден от Вас ритуал. Обяснете им, че е важно да не засрамват детето.
Експертите по някога не постигат съгласие по въпроса дали да се използват найлонови тренировъчни гащи. Някои хора мислят, че те са просто по-големи пелени и те могат да накарат децата да ги използват по същият начин, както пелените, което забавя процеса на обучение. Найлоновите тренировъчни гащи са толкова добре абсорбиращи, че децата често не могат да се почувстват мокри, като по този начин не изпитват достатъчно голям дискомфорт за да искат да бъдат “сменени” или да използват гърнето.
Други казват, че найлоновите тренировъчни гащи могат да предпазят децата от объркване, ако те се изпишкат в леглото. Тъй като нощните изпишквания често идват след научаването на детето да се изпишква през деня, много деца, които използват бельо по време на деня, през нощта или по време на следобедния сън могат да използват тези гащи. Ако тренировъчните гащи остават сухи няколко дни може да започнете да оставате детето да спи само по бельо.

Важно:

• Покажете на Вашето малко момченце как да застане, че да може да насочва потока урина в тоалетната.
• Не му предлагайте храна като награда за да седне на гърнето.
• Не карайте детето да сяда на гърнето против волята му.

Общи проблеми

Проблемите по време на приучването на гърне включват ходене до гърнето само на единия родител, обучение по време на път и регресия.
Най-общо децата чувстват комфорт при ползването на гърнето само пред един човек. Ако детето ще ходи само за Вас, постепенно се оттеглете от процеса. Например, предложете на детето да му помогнете да се съблече или ходете заедно с него до банята, но изчакайте до вратата.
Друг типичен проблем е пътуването. По време на пътуване може да отнеме време намирането на дискретно място. Възможен начин да решите този проблем е да вземете гърне с Вас и да спирате на всеки час или два.
Разстройството или запекът могат да бъдат друг проблем. За да предпазите детето си от запек, давайте му да пие достатъчно течности и да консумира достатъчно плодове и зеленчуци. Заведете детето на лекар, ако изпражненията му не са меки или ако то изпитва болка, докато ходи по голяма нужда. Ако дето Ви има диария, то вероятно има нужда от медицински грижи. Потърсете лекаря си, ако диарията не отшуми за няколко дни, ако детето изглежда болно или диарията е интензивна и съдържа кръв.
Всичко, което може да причини стрес на детето, може да доведе до връщането му до предходно ниво от развитието му. Причинителите на стреса включват заболяване на детето или на някои от близките му, ново бебе в къщата, преместването му от кошче в легло или преместването в нова къща. Вземете тези фактори под внимание, когато планирате да започнете приучване на детето да използва гърне. Може би е по-добре да отложите процеса, докато околната среда на детето стане стабилна и сигурна.
През всички фази на обучението, комуникацията с детето е много важна. Обяснявайте на детето през цялото време какво става. С повече търпение детето ще спре да използва пелени.

Вече си решила, че искаш да дадеш най-доброто на твоето бебе, и вътрешно си убедена, че ще го кърмиш на всяка цена.

Вслушваш се в съветите на всички: и на други майки, и на Женската консултация, на акушерките в родилния дом и на педиатъра... Провалите обаче са повече от успехите. Къде грешиш?

Нашата модерна култура ни внушава, че след раждането на бебето ще можем лесно и бързо да се върнем към обичайния си начин на живот преди това. Нещо повече - че ние можем и трябва да "тренираме" бебето, за да привикне бързо към нашия ритъм. Именно затова повечето педиатри препоръчват кърменето под режим на 3 часа. В действителност стремежът да наложиш своя ритъм на вот струва много както на бебето, така и на теб.

Независимо колко книги за отглеждане на новородени си прочела, неизменно в началото ще се почувстваш неподготвена. Първите 6-8 седмици след раждането са смесица от радост, умора и стрес. Затова е важно да си наясно, че в началото значителна част от времето ти ще премине в основно в кърмене и грижи около малкото. В момента, в който разбереш и приемеш, че честото кърмене ще е от полза както за бебето, така и з теб, нещата ще започнат да се подреждат.

Кърменето и часовникът
При раждането стомахчето на бебето е голямо колкото череша, затова първите дни то изсуква по една-две чаени лъжички от коластрата, отделяща се от майчината гърда. Количеството на изсуканото мляко се увеличава постепенно, а това стимулира и синтезирането на повече кърма.
Майчината кърма е естествена храна и се смила много бързо в стомахчето на бебето - обикновено за около два часа.
И бебето отново е гладно. Заради това кърмените бебета може да се нуждаят да сучат по-често - особено в първите седмици - дори по 10-15 пъти на ден. Това влиза в противоречие с режима на хранене: в 9, 12, 15, 18, 21, 24, 3 ч. с почивка от 3 часа между храненията. Ако искаш обаче да кърмиш успешно бебето, може би ще е по-добре да се вслушаш в неговите нужди. Колкото повече мляко изсуква малкото човече, толкова повече мляко ще синтезират гърдите ти в отговор на нарастващите му нужди. При децата на адаптирано мляко паузата от 3 часа е по-необходима, за да се преработи добре храната.

Майчината кърма
Количеството на белтъчините, мазнините, въглехидратите и другите компоненти в кърмата се изменя наред с променящите се нужди на бебето. В първите дни след раждането млякото, наречено коластра, е гъсто и жълто. Отделя се в малки количества, но е абсолютно достатъчно за твоето бебе.
Коластрата е много важна за развитието на малкото човече, защото съдържа така нужните белтъчини и антиинфекциозни фактори. В следващите три-четири дни млякото постепенно се превръща в зряло - по-течно и по-бяло, но все така хранително. Кърмата е всичко, от което твоето бебе се нуждае в следващите шест месеца, без добавяне на вода, сокове или адаптирани млека.

Начално и крайно мляко
Съставът на млякото се променя и по време на всяко кърмене. В началото бебето суче активно и бързо поема голямо количество кърма. Това мляко се нарича начално и е с голям обем, но бедно на мазнини. В процеса на кърменето съставът на млякото постепенно се променя.
След първите няколко минути на активно сукане количеството мляко започва да намалява. Сама ще забележиш, че начинът, по който бебето суче, също се променя. То започва да суче по-бавно, с по-дълги периоди на почивка между суканията.
Щом започне да суче по-бавно, поема мляко, което е в по-малко количество, но е по-богато на мазнини и с по-висока калорийност. Нарича се крайно мляко. Важно е бебето да поеме достатъчно количество и от началното, и от крайното мляко.

Следи сигналите, които ти подава бебето
Твоето дете усеща своите нужди и апетит. За да му дадеш възможност да получи достатъчно количество и от началното, и от крайното мляко, е нужно единствено да го кърмиш, когато е гладно, и да го оставиш да суче на всяка гърда толкова дълго, колкото то желае.
Няма общи и валидни за всички правила за продължителността на кърменето. Някои бебета изсукват нужното им мляко за пет-десет минути, на други е необходим поне половин час. Не гледай часовника, за да разбереш дали мъничето се е нахранило достатъчно.
Наблюдавай бебето: то ще ти покаже как се чувства и какво му е необходимо. Непрекъснатият контакт с него ще ти позволи да го разбираш и да откликваш на нуждите му. Връзката, съществувала между вас преди раждането, ще продължи и след това чрез кърменето, за да израсте бебето ти здраво, уверено и спокойно.